Der Bio Streuobsthof Stöckl – Frisches Obst und wertvolle Säfte von Hochstamm-Obstbäumen

Der Bio Streuobsthof Stöckl – Frisches Obst und wertvolle Säfte von Hochstamm-Obstbäumen

Gut für Mensch und Natur: Frisches Obst von den Streuobstwiesen des Biohofs Stöckl (Bild: Georg Stöckl). Über 40 verschiedene Apfel- und Birnensorten wachsen auf den Streuobstwiesen des Biohofs Stöckl im niederbayerischen Rohr am Rande des Hopfenlandes Hallertau im Landkreis Kelheim. Weitere Obstsorten wie Süß- und Sauerkirschen, Zwetschgen und Quitten sind ebenfalls beim Streuobsthof Stöckl zu [...]
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Berls Biomilchhof – Hochwertige Bio Heumilchprodukte aus Niederbayern

Berls Biomilchhof – Hochwertige Bio Heumilchprodukte aus Niederbayern

Von milden Joghurtsorten, streichzarter Butter bis zu würzigen Käsesorten - diese Produkte haben eines gemeinsam: Sie werden aus bester Heumilch vom Biomilchhof Berl in der hofeigenen Molkerei hergestellt (Bild: Biomilchhof Berl). Die Produktion von Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Die Heumilchkühe vom Biomilchhof Berl dürfen von Mai bis Oktober auf den hofeigenen Weiden [...]
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Feinste Käsespezialitäten vom Anderlbauer aus dem Chiemgau

Feinste Käsespezialitäten vom Anderlbauer aus dem Chiemgau

Der Hofladen bietet eine große Auswahl an regionalen Produkten in bester Bio Qualität an. Dabei handelt es sich unter anderem um feinste Bio Käsespezialitäten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch oder Bio-Lammfleisch aus eigener Schlachtung (Bild: Anderlbauer e. K.). Im Herzen des Chiemgaus befindet sich der Hof vom Anderlbauern in Frasdorf. Seit 1665 ist der landwirtschaftliche [...]
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Cidre artisanal von schnitz & butzen

Cidre artisanal von schnitz & butzen

von 28 Februar, 2022 0
Schaumwein aus Äpfeln des schwäbischen Donautals. Fotos: Luis Baumgartner Mit den Cidre artisanal des jungen Unternehmens schnitz & butzen erhält man nicht nur ein regionales und erfrischendes alkoholisches Getränk, sondern unterstützt auch den Erhalt von artenreichen Streuobstwiesen und alten Obstsorten aus dem bayerisch-schwäbischen Donautal. Die Schaumweine (bisher zwei Sorten: Cidre Pet-Nat und Cidre bouché) werden [...]
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Quittenwein blond – Ein hocharomatischer Genuss von der Volkacher Mainschleife

Quittenwein blond – Ein hocharomatischer Genuss von der Volkacher Mainschleife

von 03 Februar, 2021 0
Quittenwein blond vom Quittenbauern Mario Wittur aus Untereisenheim. Ein hocharomatischer Genuss von der Volkacher Mainschleife (Bild: Haus der Quitte, Volkach). Eine außergewöhnliche Fruchtqualität machte es möglich, eine Spontangärung mit Naturhefen durchzuführen. Es entstand ein angenehm fruchtbetonter Quittenwein mit einer aromatischen Honignote. Der goldgelbe Wein bietet dem Kenner ein besonderes Geschmackserlebnis aus den vielfältigen Aromen alter [...]
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Lieber Schorli – nachhaltige Weinschorle aus Franken

Lieber Schorli – nachhaltige Weinschorle aus Franken

von 03 Februar, 2021 0
60% Wein, 40% Wasser, 100% gutes Gewissen. Lieber Schorli gibt es in zwei erfrischenden Varianten (Bild: Christoph Jestädt). Fränkischen Wein genießen und dabei Gutes tun: Diese Weinschorle ist etwas ganz Besonderes. Von jeder verkauften Flasche gehen 0,05 € direkt an den LBV für das Wiedehopfprojekt, um den Schutz stark gefährdeter ehemaligen Bewohner der Weinberge, Streuobstwiesen [...]
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Juradistl-Honig – So schmeckt Imkerland

Juradistl-Honig – So schmeckt Imkerland

von 03 Februar, 2021 0
Leckerer Juradistl-Honig in den Sorten Sommerblüten-Honig, Frühjahrsblüten-Honig und Waldhonig (Bild: Jan Neve). Nektar und Honigtau aus der Pflanzenvielfalt des Juradistl-Landes zwischen Amberg, Neumarkt in der Oberpfalz., Regensburg und Schwandorf sind die Grundlage für unsere süße Naturschutzverführung: den Juradistl-Honig. Ob Blütenhonig oder Waldhonig, beiden ist gemeinsam, dass sie von fleißigen Bienen unserer heimischen Imker gesammelt und [...]
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Netzwerk Streuobst Bayerischer Vorwald – zum Wohle der Region!

Netzwerk Streuobst Bayerischer Vorwald – zum Wohle der Region!

von 02 Februar, 2021 0
Förderung und Erhalt von Streuobstbeständen, Artenreichtum und der heimischen Obstkultur mit Vorwald-Produkten (Bild: Katrin Hartisch). Das Netzwerk Streuobst Bayerischer Vorwald im nördlichen Landkreis Straubing-Bogen ist ein Zusammenschluss der gemeindeübergreifenden Arbeitsgemeinschaft „ILE nord23“ (Integrierte Ländliche Entwicklung), den Verbänden und Vereinen sowie einem BayernNetzNatur-Projekt mit einem gemeinsamen Ziel: Der Entwicklung und der Erhaltung der heimischen Obstkultur, der [...]
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Hesselberger Säfte

Hesselberger Säfte

von 20 Oktober, 2020 0
Die große Produkpalette von hesselberger zeigt, was man aus gutem, ungespritztem Streuobst alles herstellen kann (Bild: allfra GmbH/Norbert Metz). Direktsäfte, Schorlen, Seccos und Brände von „hesselberger“ sind nicht nur lecker, sondern leisten auch einen wertvollen Beitrag zum Erhalt einer traditionellen Kulturlandschaft, die ein wichtiger Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten ist. Produziert werden sie von [...]
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Ökomodell Achental – nachhaltige Produkte und Direktvermarktung rund um den Chiemsee

Ökomodell Achental – nachhaltige Produkte und Direktvermarktung rund um den Chiemsee

von 09 September, 2020 0
Regionale Produkte aus dem Achental (Bild: Ökomodell Achental). Eingebettet zwischen Chiemsee und Chiemgauer Alpen ist das Tal der Tiroler Achen bekannt für seine wertvolle Natur- und Kulturlandschaft: Auf engstem Raum wechseln sich Seen und Flüsse ab mit Bergen und Almen, blumenreichen Wiesen und Weiden, Wäldern und Mooren. Um diese natürliche Vielfalt und das Achental als [...]
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